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| Marcus Catering es una empresa líder en la organización y atención de todo tipo de celebraciones familiares, sociales y empresariales. Se ha dado a conocer por la eficacia de una organización que no descuida ningún detalle . |
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| Alternativa 1 |
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Mesón Frío |
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• Paté de la mesón
• Jamón glaseado al oporto
• Ensalada de brocolis y zanahorias con aliño Francés
• Tarta de alcachofas y gruyere
• Mousse de palta y camarones
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Mesón Caliente |
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• Medallones de lomito al roquefort
• Pato marinado al jengibre
• Lasagna de esparragos
• Arroz a la milanesa
• Papas al gratin con tomate y parmesano
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Postres |
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• Creppes de fruta fresca al caramelo
• Bombitas rellenas con crema de vainilla y salsa de chocolate caliente
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| Alternativa 2 |
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Mesón Frío |
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• Ballotina de pato al jerez
• Mousse de palmitos y salsa Napoleón
• Arroz con salmón
• Ensalada fresca de palta y escarola
• Quiché de queso fresco
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Mesón Caliente |
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• Lasagna de mariscos
• Costillitas de cerdo al coco
• Solomillo de ternera a la mostaza de meaux
• Papas Lionesas
• Musselina de brocolis
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Postres |
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• Charlote de chocolate y menta
• Tarta fria de limon
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| Alternativa 3 |
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Mesón Frío |
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• Antipasto a la Italiana
• Berenjenas marinadas
• Zucchinis fritos a la vinagreta
• Ensalada Cesar
• Ensalada Napolitana
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Mesón Caliente |
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• Lasagna a la moda de Marcus
• Canelones de ricota
• Gnocchis con salsa arrabiata
• Fetuccine bolognesa
• Tortellini con jamón Serrano
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Postres |
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• Tiramisú
• Pastel fantasía
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