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Tartar de Salmón Fresco |
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• Lonjas de salmón marinado al hinojo
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Conquille Saint Jaques |
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• Conchitas gratinadas al parmesano
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Filete de trucha en crout y berre blanc
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• Trucha en hojaldre con salsa de mantequilla
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• Calamares fritos con salsa agripicante |
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• Onjas de lomito en olivo y queso sardo |
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